Yecuatla, Ver. | 2020/01/15 - 10:37

Arlette Santillán Masegosa.El pasado dos de enero, se dio a conocer a la población que iniciaría un nuevo proyecto para plasmar la cultura y tradiciones del municipio de Yecuatla.

Con el nombre color, sabor y tradición, fue como se nombró este primer mural de doña Josefina Cruz Manzanilla, quien representa a las mujeres yecuatlecas. En esta obra se está representando parte de la gastronomía, tradición y conocimiento milenario, que ha estado presente en cada una de las mujeres del municipio de Yecuatla.

En este mural se observa a una señora creando uno de los platillos de mayor tradición en el municipio, el tamal de mantilla o tamal enrollado.
Este platillo tiene la peculiaridad de ser enrollado de diferente manera a todos los tamales de otros municipios, donde utilizan la famosa hoja verde de papata, las cuales hacen que los tamales tengan un sabor exquisito y único.

Cabe mencionar que en el mural se encuentra rodeado de flores que el país mexicano se pueden encontrar en todas partes, en platos, vestimenta típica y manteles y el último toque que hace que este mural se vea lleno de vida y tradición, son los colores vivos para dar a conocer lo bello que es el municipio de Yecuatla y su gente.

Finalmente, el pueblo de Yecuatla, invita a toda la población a visitar su municipio y sobre todo este platillo que representa al pueblo en el Carnaval Tradicional del Torito Yecuatla 2020, del 21 al 27 de febrero.