Misantla, Ver. | 2026/05/20 - 11:58

Reportera de la web.- Hablar de antojitos tradicionales en Misantla es recordar inevitablemente el sabor y la historia de Doña Triny, una mujer misanteca que durante décadas conquistó el paladar de generaciones enteras con sus emblemáticas empanadas, panuchos, tacos dorados y sus ya famosos platillos de pata de pollo y cerdo en escabeche.

Por muchos años, el domicilio ubicado sobre la calle Pino Suárez se convirtió en punto obligado para familias, amigos y noctámbulos que cada noche acudían a disfrutar de las exquisitas cenas preparadas por Doña Triny, cuyo sazón casero y especialmente sus inigualables salsas, lograron convertirla en toda una referencia culinaria de la ciudad.

Con el paso del tiempo y debido a complicaciones en su estado de salud, Doña Triny dejó poco a poco la actividad, sin embargo, la tradición familiar no desapareció. Hoy es su hija Norma Salazar Reyes quien continúa preservando el legado gastronómico que ha dado identidad y sabor a muchas generaciones de misantecos.

Actualmente, “Antojitos Trini” atiende en la calle Rojas número 101, donde diariamente ofrece el característico sazón familiar que hizo famosa a Doña Triny, manteniendo la calidad y el sabor que distinguen a este tradicional negocio.

Además del servicio en el establecimiento, también cuentan con atención a domicilio para mayor comodidad de sus clientes. Los pedidos pueden realizarse al número telefónico 235 111 2832.

Con el mismo cariño, tradición y sabor de siempre, Antojitos Trini continúa siendo uno de los lugares más representativos de la cocina popular misanteca.