Xalapa, Ver | 2024/01/12 - 11:14

Reportero de la Web. La ciudad de Xalapa se despide de un ícono culinario con el anuncio del cierre de "La Cocina de Doña Clarita", el entrañable restaurante que ha deleitado los paladares de la comunidad durante siete años. Doña Clarita, conocida por su participación en Master Chef México, compartió la noticia a través de un emotivo video en su página de Facebook, marcando el fin de una era gastronómica.

En el video de casi 4 minutos y con más diez mil vistas, la carismática chef y su equipo expresaron su agradecimiento a los comensales que se convirtieron en parte de esta travesía culinaria. La decisión de cerrar las puertas físicas del restaurante no implica un adiós definitivo, ya que Doña Clarita continuará sirviendo su exquisito menú mediante pedidos a domicilio exclusivamente dentro de la ciudad de Xalapa.

Ubicado en Ávila Camacho #42, en el corazón del Centro de Xalapa, "La Cocina de Doña Clarita" se convirtió en un referente gastronómico, ganando la admiración de la comunidad local y atrayendo a numerosos personajes del medio artístico. El video de despedida, acompañado de la nostálgica versión en español de la canción "A mí manera", revela instantáneas de estos encuentros que marcaron la historia del restaurante.

Doña Clarita, originaria de la zona montañosa de Veracruz, ha trascendido su profesión de enfermera para convertirse en una influyente figura, gracias a su activa presencia en redes sociales y su capacidad para conectar con el público. Aunque el cierre del restaurante es un adiós a la presencia física, su legado culinario perdurará en la modalidad de entrega a domicilio.

El restaurante, que cierra sus puertas el 22 de enero de este año, coincide con la celebración de siete años de servicio, marcando un hito significativo en la vida de Doña Clarita. El cierre, lejos de ser un final, representa una nueva etapa en la que la chef continuará compartiendo su pasión por la cocina desde la comodidad de los hogares xalapeños.

La crónica de este cierre evoca no solo el sabor y la calidad de los platillos, sino también la calidez de un lugar que se convirtió en más que un restaurante; se transformó en un hogar gastronómico para la comunidad de Xalapa. A medida que se apagan las luces de "La Cocina de Doña Clarita", el aroma de sus creaciones perdurará en la memoria de aquellos que tuvieron el privilegio de saborear sus delicias.