Misantla, Ver. | 2019/03/25 - 10:42

Saúl Meza.- En la temporada de cuaresma, también comienzan a sentirse los primeros calores del año, esto aumenta la posibilidad de que el pescado y los mariscos, se descompongan en menor tiempo.

En este sentido, la responsable de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), ubicada en Martínez de la Torre, química Claudia Iveth Pérez Cortés, invitó a los consumidores a que denuncien ante esta instancia a quienes vendan productos de mala calidad.

Comentó que constantemente realizan supervisiones a los establecimientos que venden este tipo de productos, en donde en Misantla actualmente sólo existe una pescadería ubicada en la calle Bojalil Gil y dos tiendas comerciales denominadas mercado Soriana y Bodega Aurrera, donde se expende pescado, amén de vendedores ambulantes que no muy frecuentemente circulan por la ciudad.

Por lo que la encargada invita a la población a comprar preferentemente en comercios fijos.
Emitió recomendaciones que los consumidores deben considerar antes de comprar algún producto que viene del mar, los cuales son de gran demanda en esta época del año.

Es importante que los pescados y mariscos tengan sus agallas que estén húmedas y de color rojo brillante, que sus ojos son saltones, que las textura de la carne al tacto este firme y que el olor sea propio del pescado o marisco".

Pese a la invitación hecha por la titular de la Cofepris, es una realidad que en Misantla el consumidor tiene problemas para realizar la queja, pues debe de requisitar con el producto en mal estado y a su vez este se debe certificar por un experto en la materia.