Xalapa, Ver | 2023/12/15 - 11:05

Xalapa ,Ver.-Desde 1860 la Fábrica de Chocolates La Locomotora produce chocolates de la mayor calidad, uno de los primeros domicilios de esta fábrica fue en la calle Francisco Díaz Covarrubias (hoy Xalapeños Ilustres), entre Insurgentes y Landero y Coss, actualmente se ubica en la esquina de las calles Dr. Lucio y Poeta José de Jesús Díaz, una de las fábrica de chocolates más antigua de México en activo.

Cuentan los familiares del fundador de la empresa, que el origen del nombre se da por el ruido que hacía y porque las materias primas llegaban en ferrocarril, la gente por si sola empezó a llamarla “La Locomotora” y los propietarios decidieron registrarla con ese nombre.

El proceso de producción continúa el legado del siglo XIX, lo que dota al producto de un sabor inigualable, el uso de carbón, madera, cobre, y su proceso manual de mezcla, entablillado y envoltura hacen de cada pieza una obra de arte.

Convencidos de que los mejores sabores se dan con los mejores ingredientes, y que la salud de los clientes es sumamente importante los productos de La Locomotora, no contienen colorantes, saborizantes ni conservadores artificiales.

Comprometidos con la niñez, los chocolates de La Locomotora utilizan cacao criollo nacional de la más alta calidad libre de trabajo infantil y trabajo forzoso, lo que lo convierte en un producto socialmente responsable, visita su página https://www.facebook.com/LocomotoraXal si quieres saber más de su historia y conocer sus productos.